1. Handbook of fermented meat and poultry
پدیدآورنده : / editor, Fidel Toldrá,تولدرا,Toldra
کتابخانه: National Library and Archives of Islamic Republic of Iran (Tehran)
موضوع : غذاهای تخمیری,گوشت,تخمیر, -- دستنامهها, -- دستنامهها, -- دستنامهها, -- نگهداری
رده :
TP
۳۷۱
/
۴۴
/
ت
۹
ھ
۹ ۱۳۸۶
